Skip to main content
resep semur jengkol extra hot

Resep Semur Jengkol Extra Hot

Bahan-bahan: (Untuk 4 Porsi)

  • 1/4 kg jengkol
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah kriting
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1 sdt merica
  • 3 butir kemiri
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 65 ml santan
  • 3 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Jengkol direbus sampai empuk. Selanjutnya kulitnya dikupas lalu digeprek.
  2. Bumbu dihaluskan lalu ditumis bersama dengan daun salam, lengkuas, garam dan gula.
  3. Jengkol dimasukkan lalu tuangkan santan beserta kecap sembari diaduk rata
  4. Setelah itu, tunggu sampai bumbu meresap dan jengkol matang
  5. Kini semur siap untuk disajikan

Sumber: https://thegorbalsla.com/resep-semur-jengkol/

error: Content is protected !!